Мёд и печёные фрукты в маленьком шаре красного чая. Один шар весит 6 г: положите его в заварник примерно на 150 мл и дайте постепенно раскрыться в коротких настоях.
Происхождение
Юньнань, красный, древние деревья
Как заваривать
Чашка / чайник: Отделённая порция: 3 г / 250 мл · 95 °C · 2 минуты.
Проливы / повторный настой: 6 г / 150 мл · 95 °C · 15–20 секунд.
Один шар на 6 г подходит для 150 мл воды. Пока прессовка раскрывается, времени может понадобиться больше.
Время указано для первого настоя, если не сказано иначе. После заваривания полностью слейте настой. Для следующих проливов подберите время по вкусу.